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Sardellen-Anchovis

21.10.2022

Der Würz-Fisch

  • Sardellen gehören zur Familie der Heringsarten  
  • die kleinen Fische sind planktonfressende Schwarmfische und leben in den Ozeanen  
  • viele Arten leben in Küstennähe  
  • im Süßwasser kommen Sardellen auch vor  
  • kleine Sardellen werden oft eingelegt und dienen als Aromafisch zum Würzen von Speisen