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Hühner Brust mit Joghurt

22.09.2022

Zubereitung

Den Naturjoghurt in eine große Schale füllen. Geschälten klein geschnittenen Knoblauch, Salz, Pfeffer, Orangenabrieb, frische klein geschnittene Chilischoten ohne Kerne, klein geschnittenen Koriander und den Saft der Orange zum Joghurt geben und gut verrühren. Die Hühner-Brüste in dem Joghurt massieren und marinieren. Für 12 Stunden kaltstellen. Perfekt zum Grillen! Saftig und lecker.

Zutaten: Für 4-6 Personen

  • 400 g Naturjoghurt  
  • 10 Knoblauchzehen 
  • feines Salz  
  • schwarzer Pfeffer  
  • 1 Bio- Orange  
  • 2 frische Chilischoten  
  • 4 Zweige frischen Koriander

Zubereitungszeit: 20 Minuten marinier Zeit

Schwierigkeitsgrad: leicht