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Olivenöl

04.10.2022

Aus dem Fruchtfleisch der Olive

    • besitzen sehr viele Antioxidantien  
    • können Herz und Krebs- Erkrankungen reduzieren  
    • sogar das Alzheimer- Risiko kann verringert werden  
    • können täglich verzehrt werden, es wird nie langweilig  
    • gehören in unseren Alltag zum festen Bestandteil der Ernährung


    Anwendung

    • Oliven können geschmort, gekocht, sowie eingelegt verwendet werden  
    • als Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten eignet sich die Olive sehr gut  
    • kalte und warme Soßen aus Oliven wurden schon lange vor unserer Zeit in den mediterranen Ländern zubereitet  
    • nehmen Sie sich mal Zeit und probieren Sie auf den Wochenmärkten in Südeuropa die zahlreiche Auswahl von Oliven 


    Geschmack 

    • Olivenöl überzeugt, je nach Sorte und Region, mit einem milden bis würzigen Aroma.


    Inhaltsstoffe 

    • Öl aus gepressten Oliven besitzt den größten Anteil von einfach ungesättigten Fettsäuren.


    Verwendung 

    • Dieses Öl kann bis 190 Grad erhitzt werden und ist somit sehr gut geeignet zum Dünsten und Braten.  
    • Olivenöl ist eine wunderbare Ergänzung in der kalten Küche und harmoniert ganz fein mit frischen Salaten. 


    Wirkung

    • Dieses Öl senkt das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.  
    • Olivenöl senkt nachgewiesen den Cholesterinspiegel.