Kaiserling Geschnetzeltes
Die Kaiserlinge putzen, wie beschrieben und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in einen Wok geben, die Pilze und die, in dünne Streifen geschnittenen Zwiebeln, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Sind die Zwiebeln al dente, das Ganze mit Sahne auffüllen und aufkochen lassen. Wundern Sie sich nicht, die Soße wird knallgelb. Je...